Bật mí cách ngâm rượu ba kích tại nhà hiệu quả nhất

Ba kích là một trong những loại thảo dược quý được sử dụng để chữa trị nhiều loại bệnh. Các đấng mày râu cực kỳ yêu thích rượu ba kích, vì có hương vị đặc biệt và còn là vị thuốc bổ giúp tăng cường chức năng sinh lý cực tốt. Bài viết hôm nay, Cao Bằng Green quyết định bật mí cho bạn đọc cách ngâm rượu ba kích tại nhà hiệu quả nhất!

Đôi nét về ba kích tím tại Cao Bằng Green

Vỏ của ba kích tím thường có màu đậm hơn so với ba kích trắng. Khi lột phần vỏ, phần thịt bên trong của củ ba kích sẽ có màu tím hoặc màu ánh tím. Đa phần được bán trên thị trường hiện nay là ba kích tím, vì có thành phần dược tính cao nhất phù hợp để dùng ngâm rượu giúp bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh. Bạn đọc có nhu cầu ngâm rượu, thì có thể tham khảo mua đặc sản ba kích tím tại Cao Bằng Green đã được bào chế hút chân không cẩn thận, giúp bạn dễ dàng thực hiện cách ngâm rượu ba kích tươi hoặc ba kích khô đều được.

cach-ngam-ruou-ba-kich
Đặc sản ba kích tím tại Cao Bằng Green.

Cách ngâm rượu ba kích tươi

Với phương pháp ngâm này, đầu tiên bạn phải rửa sạch củ ba kích tím với nước sạch từ 2 – 3 lần, sau đó để ráo nước. Tiếp theo, bạn dùng tay rút lõi hoặc dùng dao tách đôi củ ba kích ra để loại bỏ phần lõi cứng bên trong. Lý do phải rút sạch lõi ba kích vì nó có vị chát và không có dưỡng chất, nếu bạn để nguyên lõi và ngâm rượu thì sẽ làm giảm hương vị và tác dụng vốn có của ba kích tím.

Sau khi sơ chế rút lõi ba kích xong, bạn hãy đổ khoảng 1kg ba kích tím vào bình thủy tinh hoặc vại chum, rồi đổ 4 lít rượu gạo có nồng độ từ 40 – 42 độ vào cùng. Cuối cùng, bạn đậy nắp thật chặt và bảo quản tại khu vực thoáng mát, khô ráo. Ủ rượu ba kích trong vòng 20 ngày và mở nắp bình ra dùng đũa đảo đều củ ba kích giúp cho tiết ra nhiều dưỡng chất hơn. Sau đó lại đậy kín bình vào và tiếp tục ủ rượu khoảng 60 ngày nữa là bạn có thể sử dụng được rồi.

cach-ngam-ruou-ba-kich
Cách ngâm rượu ba kích tươi có hương vị hài hòa, dễ uống.

Cách ngâm rượu ba kích khô

Đây là phương pháp ngâm đạt được vị ngon, có tác dụng tốt nhất sau khi sử dụng. Chính vì thế, đa phần mọi người đều lựa chọn cách ngâm này, bởi hương vị rượu rất thơm ngon và đậm đà. Đầu tiên, bạn cần rửa sạch ba kích 2 – 3 lần với nước sạch, sau đó phơi khô và tiếp tục tiến hành rút bỏ lõi ba kích. Tiếp theo, bạn cho củ ba kích khô lên chảo nóng và đảo qua đảo lại với lửa nhỏ từ 15 – 20 phút, sau đó bắc ra và để nguội. Bước thực hiện này vô cùng quan trọng giúp tạo nên hương vị rượu ngon, nên bạn hãy lưu ý để tránh bị cháy nhé.

Củ ba kích sau khi để nguội rồi, bạn cũng thực hiện đổ vào bình thủy tinh rồi đổ vào 8 lít rượu gạo truyền thống có nồng độ từ 40 – 42 độ, sau đó bịt kín miệng bình. Bạn hãy bảo quản tại vị trí khô ráo, thoáng mát và ủ rượu khoảng 20 ngày. Lúc này, bạn cũng thực hiện mở nắp bình ra và dùng đũa đảo đều để ba kích tiết ra nhiều dưỡng chất hơn. Tuy nhiên với ba kích khô thì bạn cần tiến hành ủ rượu với thời gian là 90 ngày, lúc này màu rượu ba kích sẽ chuyển sang màu tím đậm là uống được rồi.

cach-ngam-ruou-ba-kich
Cách ngâm rượu ba kích khô có hương vị đậm đà, khó quên.

Tham khảo thêm:

Lời kết

Bài viết này, Cao Bằng Green đã bật mí cho bạn đọc cách ngâm rượu ba kích hiệu quả nhất, khá dễ dàng thực hiện. Uống rượu ba kích với đều đặn với liều dùng chuẩn khoảng 100 – 150ml/ngày sẽ đem lại công dụng tốt như tăng cường sinh lực và bổ thận tráng dương cho nam giới. Nếu bạn có nhu cầu mua ba kích hay các loại dược liệu khác như: NẤM NGỌC CẨU, NẤM LINH CHI ĐEN | HẮC CHI,… hãy truy cập caobanggreen.com nhé!

Hỏi và đáp (0 bình luận)

Bạn không thể sao chép nội dung của trang này